Jambalaya
Jambalaya, vilken toppenrätt det är! En kreolsk och kryddig risrätt i form av en klassisk cajungryta med paprikapulver, vitlök, oregano och cayenne som ger både djup och rivig hetta. Kycklinglårfilé, chorizo, räkor, ris och krossade tomater kokar ihop till en smakrik allt-i-ett-rätt, toppad med salladslök och persilja. Så gott!
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- tsk paprikapulver
- tsk salt
- tsk vitlökspulver
- krm nymalen svartpeppar
- tsk lökpulver
- tsk torkad oregano
- krm cayennepeppar
- tsk torkad timjan
- kycklinglårfilé
- msk olivolja
- chorizo
- gul lök
- vitlöksklyftor
- gröna paprikor
- selleristjälkar
- tsk chiliflakes
- lagerblad
- dl okokt långkornigt ris
- förp krossade tomater
- dl vatten
- kycklingbuljongtärningar
- tinade råa skalade vannameiräkor
- salladslökar
- kruka persilja