Mrouzia d'agneau
Pour préparer Mrouzia d'agneau, dans une grande marmite mettre un grand verre d'eau et ajouter toutes les épices et l'ail haché, mélanger. incorporer les morceaux de viande et bien les enrober du mélange eau+ épices.mettre.
- Temps: 265 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- de collier d'agneau
- gousses d'ails hachées
- de miel
- de raisins secs
- d'amandes mondées et grillées
- bâtons de cannelle
- petite pincée de Safran en pistils
- càs Smen
- càc Rass El Hanout
- càs Gingembre en poudre
- cl d'huile de table