Baghrir

Baghrir

Conosci le crêpes o pancakes millebuchi? Sono delle tradizionali frittelle marocchine, un mix tra le crepes francesi e i pancake americani ma più alveolati e più soffici.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Acqua tiepida
  • Semola rimacinata
  • Farina di farro
  • Eritritolo
  • Lievito per dolci
  • Lievito di birra secco
  • pizzico Sale

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