Risotto alla milanese
Risotto alla milanese
- Porções: 4
Fonte: La Percussi
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Ingredientes
- cálice de vinho branco
- envelope de açafrão em pó
- cebola picada
- litro de caldo de carne
- de tutano de boi
- de arroz arbório
- de manteiga
- queijo parmesão ralado