Tzatziki – salsa greca con buccia di cetriolo

Lo Tzatziki è una salsa a base di Yogurt greco che si usa spesso come Antipasto ma che ben si accosta con molti tipi di carne ed insalate. E’ diffuso nei Balcani meridionali sopratutto in Grecia, Bulgaria e Albania.

Fonte: In cucina con Zia Ralù

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