Knasende kyllingeboller med serranosalat
Kyllingekødboller der er marineret i flæskesvær, kerner og mandelmel, og smagskrydret med rosmarin. De er simple og hurtigere at lave, og er ganske anderledes. De kombineres med en herlig salat med parmaskinke, der er simpel og let.
- Tid: 50 min
- Portioner: 2
Kilde: functionalfoods.dk
Ingredienser
- gram hakket kyllingekød
- spsk smør
- stk rødløg
- gram solsikkekerner
- gram græskarkerner
- gram flæskesvær
- gram mandler
- tsk tørret rosmarin
- stk æg
- bundt asparges
- gram cherrytomater
- gram blandet salat
- gram serranoskinke