Älplermagronen mit Apfelmus
Apfelviertel mit Zucker und Zitronenschale garen. Die Magronen mit Apfelmus und Zwiebelringen servieren.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Äpfel
- Bio-Zitrone
- EL Zucker
- Zwiebeln
- EL Mehl
- Bratbutter zum Braten
- fest kochende Kartoffeln
- dl Salzwasser , siedend
- Teigwaren
- dl Rahm
- TL Muskat
- wenig Pfeffer
- rezenter Bergkäse