Seppie al nero
Le seppie al nero sono un secondo piatto di pesce gustoso e particolare, potete accompagnarle con della polenta o anche solo con delle verdure stufate o dei crostini di pane. Spesso sentite parlare di risotto al nero di seppia, il procedimento è simile, solo che qui avete solo il pesce per una ricetta più leggera, e non fatevi spaventare dal colore scuro del piatto, sarete veramente meravigliati poi dal suo sapore!
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di seppie
- cipolla
- spicchio di aglio
- bicchiere di vino bianco secco
- gr di salsa di pomodoro
- cucchiai di olio extravergine d'oliva
- ciuffo di prezzemolo
- Sale e pepe q.b