Parma Wellington
Filetto di manzo avvolto da prosciutto crudo, crema di champignon e sfoglia di pasta brisè
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Filetto di manzo
- Prosciutto crudo
- rotolo Pasta brise
- spicchio Aglio
- Champignon
- Porcini secchi
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
- Tuorlo per spennellare la sfoglia