Rindsfilet mit Rotwein-Balsamico-Sauce
Butterzart und in der perfekten Garstufe kommt das bei Niedertemperatur gegarte Rindsfilet aus dem Ofen. Ein festlicher Genuss, auch für Gäste.
- Zeit: 125 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Rindsfilet
- Salz
- EL Erdnussöl
- Bund gemischte Kräuter, z. B. Rosmarin und Thymian
- dl kräftiger Rotwein
- dl Aceto balsamico invecchiato
- Knoblauchzehen
- kalte Butter