Würzige Chlausbrötli
Verwandt mit dem Grittibänz ist dieser würzige Chlaus auf jeden Fall. Dem Hefeteig werden aber noch Emmentaler, Schinken und Provence-Kräuter untergemischt.
- Zeit: 190 Min.
- Portionen: 8
Quelle: Migusto
Zutaten
- Emmentaler Höhlengold
- Hefe
- dl lauwarmes Wasser
- Zopfmehl
- TL Salz
- EL getrocknete Provence-Kräuter
- Schinkenwürfelchen
- Mehl zum Auswallen
- Ei
- Haselnüsse, Mohnsamen und Fleur de Sel für die Garnitur