Torcik czekoladowy
Inspirujący przepis na Torcik czekoladowy | Debic. Przepis opracowany dla i przez profesjonalnych kucharzy i piekarzy.
- Porcje: 4
Źródło: debic.com
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- żelatyny w proszku
- wody
- cukru
- żółtek
- ciemnej czekolady 65%
- mleka
- Debic Stand & Overrun
- białek
- mąki
- kakao
- Debic Śmietanka 35%
- syropu glukozowego
- Debic Śmietanka z Mascarpone 36
- starta skórka z 1 limonki
- Debic Masło Cake Gold
- jajek
- brązowego cukru
- soku z cytryny
- soli
- proszku do pieczenia