Røget fisk med kærnemælksdressing
Den lette dressingen løfter den lidt tunge fisk, som vi her serverer med kogte kartofler og gode, hjemmelavede kærnemælksboller.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- dl vand
- dl Kærnemælk
- gær
- fuldkornshvedemel
- dl lunt vand
- tsk. fint salt
- hvedemel
- spsk. olivenolie
- tsk. knuste chiliflager
- spsk. hakkede urter, f.eks. dild og persille
- salt og peber
- stk. citroner
- spsk. kapers
- nye kartofler
- stk. røgede makreller