Bistecca di Fassone mit Knoblauchkartoffeln

Etwas so pures und gut gewachsenes wie ein Steak des Fassone Rinds aus dem Piemont muss man respektvoll behandeln. Deshalb sind die Begleiter zurückhaltend und setzen nur zarte Akzente wie die Knoblauchkartoffeln und Salsa verde.

Quelle: Viani Importe

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