Harira aux vermicelles
Pour préparer Harira aux vermicelles, hacher le céleri, persil et coriandre très finement. les mettre dans une marmite, y ajouter les huiles, oignon râpé très finement, safran,gingembre, bouillon en cube, sel et poivre. mettre de.
- Temps: 70 min
- Portions: 6
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- de pâtes à potage
- de vermicelles fines
- branche de céleri branche
- botte de persil plat
- botte de coriandre
- boîte de 140 g de concentré de tomates
- boîte de 400 g de pulpe de tomates
- brique de 400 g de coulis de tomates
- de farine, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- de lentilles, 1 oignon
- cube de bouillon de boeuf,1 cuillère à soupe de cumin en poudre
- cuillères à soupe d'huile de tournesol
- de pois chiche en boite
- dose de safran , sel et poivre