米粉で「カリッコリ」砂肝の唐揚げ

米粉で「カリッコリ」砂肝の唐揚げ

米粉にダマを作るように衣を作ると「カリッカリ」の食感になります!砂肝と相まって食感のカーニバル!

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 砂肝 250g
  • しょう油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • にんにく(すりおろし) 大さじ1/2
  • 薄力粉 大さじ1
  • 米粉 100g
  • 水 30ml

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