Tagliere di formaggi delicati con crunch di pistacchi
I formaggi dal sapore delicato come l'emmental e i formaggi freschi e cremosi di capra e pecora sono accompagnati con un saporito crunch ai pistacchi.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 8
Fonte: Migusto
Ingredienti
- pera
- d’emmentaler affinato in grotta, Cave d'Or
- formaggino alla panna di ca. 120 g
- formaggio fresco di pecora dolce di 100 g
- formaggio fresco di capra di 80 g
- Buure Weichkäsli di 35 g ciascuno
- margheritine
- di mazzetto d’erba cipollina
- fette di pane alla frutta
- di burro
- di pangrattato
- di pistacchi tritati
- limetta
- fleur de sel
- pepe