Zeebaars op de huid, room en snijbiet
Prachtige vis, op de huid gebakken, met een roomsaus van snijbiet
- Tijd: 40 min
- Porties: 2
Bron: culinarius.nl
Ingrediënten
- zeebaarsfilets
- milliliters room
- snijbiet
- zout&peper
- milliliters visfond
- aardappel
- boter
- plakjes gerookte zalm
- milliliters witte wijn
- olijfolie
- grammen bleekselderij
- plakjes limoen
- Bakblik
- Oven
- Koekenpan
- Sauteuse
- Keukenpapier
- Zeefje
- Faitout