Tortilla de Espinacas y Hongos Trufados: Receta en Thermomix con Aroma Gourmet

Ingredientes

• unidad de huevos **camperos**
• gr de espinacas **frescas**
• gr de hongos **portobello**
• cucharadita de aceite de **trufa negra**
• unidad de cebolla **morada**
• diente de ajo **fresco**
• gr de queso **parmesano** rallado
• cucharadita de sal **marina**
• cucharadita de pimienta **negra** molida
• gr de mantequilla **clarificada**