Pappardelle med svinekødsragu
Til ragu/kødsauce er spaghetti faktisk ikke en god ide. En bredere pasta, for eksempel pappardelle, er meget bedre til at fange saucen op.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- pasta pappardelle
- røget bacon
- olivenolie
- hakket svinekød
- dl hvidvin
- flåede tomater
- koncentreret tomatpuré
- dl vand
- stk. bouillonterning
- lidt Lidt salt og peber