Carrot cake roll
Il carrot cake roll, ovvero il rotolo di carote, è la mia ricetta di oggi. Se vi piacciono i dolci dal sapore delicato allora questo fa proprio per voi! Da un impasto a base di carote e cannella ed una deliziosa farcitura di crema di formaggio e zucchero, ecco che nasce un rotolo gustoso che finirà in brevissimo tempo. Non so a voi, ma a me la carrot cake fa letteralmente impazzire ed in formato rotolo l'ho trovata ancora più gustosa vista la presenza di molta più farcia, slurp!
- Porzioni: 6
Fonte: misya.info
Ingredienti
- uova
- gr di zucchero
- gr di farina 00
- gr di carote grattugiate
- cucchiaino di cannella
- di olio di semi
- bustina di lievito per dolci
- gr di formaggio spalmabile
- gr di zucchero a velo
- gr di burro fuso raffreddato