Ravioli ripieni di Patate Viola con Funghi al Vino Rosso
I Ravioli Ripieni di Patate viola con Funghi al Vino rosso sono una ricetta davvero molto particolare e che di sicuro piacerà anche ai vostri amici
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- Per i Ravioli
- gr di Amido di Riso
- gr di Fecola di Patate
- gr di Amido di Mais
- gr di Farina di Riso
- gr di Guar
- gr di Zucchero
- gr di Latte in Polvere
- Acqua q.b
- Per il ripieno
- gr di Patate Viola
- gr di Parmigiano
- Sale q.b
- Pepe q.b
- Per il condimento
- gr di Funghi Pleurotus
- Scalogno
- Spicchio d'Aglio
- di Bicchiere di Vino Rosso
- Prezzemolo q.b
- Olio extravergine d'Oliva q.b
- Brodo Vegetale q.b