Tarta tatin de albaricoques
La tarta tatin de albaricoques es una deliciosa versión veraniega del clásico postre francés. Descubre aquí las cantidades y el procedimiento para preparar esta receta en casa.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 8
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Harina 00 300 g
- Mantequilla ablandado 120 g
- Agua fría 60 g
- Sal fina 5 g
- Azúcar 150 g
- Mantequilla 80 g
- Albaricoques semi confitados 20
- Azúcar glas cantidad suficiente