Salade met gegrilde halloumi en aardbeiensalsa
Deze frisse salade combineert gegrilde halloumi met een zonnige aardbeiensalsa voor een verrassende zoet-zoute sensatie. Avocado, komkommer, verse munt en koriander geven het gerecht een lichte, mediterrane smaak en aangename textuur terwijl de halloumi goudbruin wordt gegrild. Perfect als zomerse lunch of lichte avondmaaltijd, ideaal voor een picknick of een ontspannen maaltijd op het terras.
- Tijd: 10 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- rode ui
- gr aardbeien
- komkommer
- avocado
- handje munt
- handje koriander
- limoen het sap
- kl honing
- gr halloumi
- gr gemengde sla
- handje preischeuten