Jackfruitburgers met coleslaw
Voor iedere vegetariër, flexitariër of vleesliefhebber, kortom iedere burger die wel eens iets anders wil proberen: deze plantaardige jackfruitburgers wilt u proeven! Met een zelfgemaakt kruidenmengsel met onder andere gember, ui, garam masala en knoflook brengt u deze jackfruitburger op smaak. Met dit recept maakt u 4 grote of 8 miniburgers; ideaal als u een paar eters meer hebt of een feestje geeft! En als u het echt af wilt maken, bakt u er aardappelpartjes of frietjes bij!
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: Fairtrade Original BE
Ingrediënten
- rode uien
- teentjes knoflook
- cm verse gember
- Olijfolie
- tl komijn
- tl garam masala
- tl gerookte paprikapoeder
- el bloem
- lente-uien
- gram koriander
- little gem
- el mayonaise
- augurken
- hamburgerbroodjes
- Peper en zout
- blik Pulled Young Jackfruit
- el honing
- el sojasaus