材料4つ混ぜるだけ!乳・卵・白砂糖不使用!豆乳抹茶アイス

材料4つ混ぜるだけ!乳・卵・白砂糖不使用!豆乳抹茶アイス

今海外でも大人気の抹茶を使って、鮮やかなグリーンが美しい豆乳抹茶アイスクリームを作りましょう!爽やかな香りとともに、深いコクと旨みが広がり、口に含むとす〜っと喉を通り抜けて芳醇な香りがふわりと広がります。後味にほんのりとした苦味が感じられ、その余韻はリッチで、どこか清涼感さえ漂います。動物性不使用で作るから、さっぱりしつつヘルシーなのも魅力ですレシピはとっても簡単ですが、抹茶をダマなく綺麗にまぜるのにはちょっとしたコツが必要です。ぜひレシピをご参考に楽しく作ってみてくださいね!

出典: Paqupel

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材料

  • 植物性生クリーム 150g (レシピではスジャータの豆乳入りホイップを使用)
  • 無調整豆乳 150g
  • きび砂糖 30g
  • 抹茶 10g
  • 塩 ひとつまみ
  • ゆであずき、ミント 適宜

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