Recette Tofu Croustillant Dorée Et Laquée
Découvrez le secret d'un tofu parfaitement craquant à l'extérieur et fondant à l'intérieur. Une méthode simple utilisant la farine de riz pour une croûte aérienne et une touche d'umami avec la sauce soja.
- Temps: 15 min
- Portions: 2
Source: Purement Santé
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Ingrédients
- bloc de tofu frais ou sous vide
- cuillères à soupe de farine de riz
- de sauce soja
- Huile neutre