Salsa alle erbe keto italiana
Fresco, brillante e saporito, questo condimento italiano alle erbe è eccezionale su quasi tutto, dalle uova alle polpette. Ma è anche una fantastica salsa o salsa per verdure arrostite. La salsa si conserva coperta in frigorifero per 3 giorni (premere la pellicola trasparente direttamente sulla superficie della salsa per evitare che le erbe anneriscano).
- Porzioni: 6
Fonte: KETO-MOJO
Ingredienti
- tazza e ½ di foglie di prezzemolo fresco italiano confezionate senza stringere
- cucchiaio di capperi, scolati
- filetti di acciughe oppure 2 cucchiaini di pasta d'acciughe
- spicchio d'aglio medio, schiacciato
- scorza e succo di 1/2 limone
- un pizzico di scaglie di peperoncino
- Olio extravergine di oliva 2 / 3 tazza
- sale marino e pepe appena macinato