Keto Reuben Chaffles
Ottieni il tuo panino deli senza carboidrati con questa "chaffle" di keto reuben, che è essenzialmente il classico sandwich di reuben tra due waffle al formaggio. I semi di cumino nella chaffle aiutano a ottenere il classico sapore di Ruben senza il pesante contenuto di carboidrati del pane di segale. Servire con un gigantesco sottaceto kosher all'aneto.
- Porzioni: 2
Fonte: KETO-MOJO
Ingredienti
- olio d'oliva
- uova grandi
- cucchiaino di sale marino, più una quantità extra per condire
- tazza di formaggio svizzero grattugiato
- cucchiaino di semi di cumino
- cucchiaio di maionese
- cucchiaini di concentrato di pomodoro
- cucchiaino di senape di Digione
- cucchiaino di cipolle in polvere
- cucchiaino di salsa piccante
- cucchiaino di salsa Worcestershire senza glutine
- cucchiaino di pepe macinato fresco
- fette di pastrami
- fette di formaggio svizzero
- tazza di crauti, ben drenati, divisi