Topinka s grilovanou kotletou

recept na topinku s grilovanou kotletou, šunkou, sýrem, cibulí, okurkou a ledovým salátem: Ingredience (pro 1 porci): 1 silnější plátek chleba (nejlépe kváskový nebo celozrnný) 1 vepřová kotleta (cca 150-200 g) 1-2 plátky kvalitní šunky 1-2 plátky sýra (čedar, gouda, eidam - podle chuti) 1/4 malé cibule, nakrájené na kolečka 2-3 kolečka kyselé okurky 2-3 listy ledového salátu 1 stroužek česneku (na potření topinky) Olej nebo sádlo na grilování kotlety Olej na opečení topinky Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti Volitelně: hořčice, majonéza nebo jiná oblíbená omáčka Postup: Příprava kotlety: Vepřovou kotletu lehce naklepejte, aby byla rovnoměrně silná. Z obou stran ji osolte a opepřete. Pokud chcete, můžete ji potřít trochou oleje. Grilování kotlety: Předehřejte gril na střední až vyšší teplotu. Můžete použít i grilovací pánev. Grilujte kotletu z každé strany přibližně 3-5 minut, dokud není propečená a má zlatavou barvu. Doba grilování závisí na tloušťce kotlety. Příprava topinky…

• Čas: 11 min
• Porce: 1

Zdroj: Proficookware

Importovat do mé kuchařky