Mel i mató. Receta de Barcelona
Barcelona se diferencia de otras ciudades y provincias gracias a su carácter cosmopolita, un gran atractivo turístico debido, principalmente, a sus playas y a sus atracciones culturales. Esto significa que la ciudad condal es el segundo sitio más visitado de España, tanto por nacionales como extranjeros. En Barcelona los turistas pueden disfrutar de todos los atractivos turísticos, además de una gastronomía única en España, con platos tradicionales y modernos combinados para formar unas recetas típicas con personalidad característica de Barcelona. No podemos olvidar las múltiples ferias que tienen lugar en la provincia, como Alimentaria, que nos dan buena muestra de la importancia de la gastronomía en Barcelona. En Cocina Casera pensamos que es importante conocer la gastronomía y comida de las distintas comunidades y sus respectivas provincias, pues ello nos hará comprender mejor cada región con sus características particulares. Por ello, en este artículo te vamos a enseñar a preparar…
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas de Cocina Casera
Ingredientes
- Leche de cabra u oveja - 2 litros
- Miel - al gusto
- Limón - 1 cáscara
- Nueces - al gusto
- Vinagre - al gusto