Bruschetta d’aiguillettes de canard, asperges du Blayais, tomates et Ossau Iraty

Bruschetta d’aiguillettes de canard, asperges du Blayais, tomates et Ossau Iraty

Bruschetta d’aiguillettes de canard, asperges du Blayais, tomates et Ossau Iraty

Source: Les produits de Nouvelle-Aquitaine

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Ingrédients

  • tranches de pain de campagne
  • bottes 500 g d’asperges blanches du Blayais
  • tomates confites
  • c. à s. de pistou
  • aiguillettes de canard
  • huile d'olive
  • sel, poivre
  • petites lamelles d’Ossau-Iraty
  • vinaigre balsamique

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