Uiensoep met cottage cheese
Uiensoep met cottage cheese is een hartverwarmend soepje voor koude dagen. Deze soep is een echt Parijse klassieker, die als je de soep bereidt met melk ook extra eiwit oplevert. Heerlijk bij de lunch of als tussendoortje. En zelfs geschikt als licht hoofdgerecht voor voor of na het sporten.
- Tijd: 25 min
- Porties: 2
Bron: FitChef.nl
Ingrediënten
- uien
- eetlepel olie
- eetlepel tijm, vers
- blokje groentebouillon
- halfvolle melk
- pistolet, bruin
- gram cottage cheese
- gram geraspte kaas, 30+