Pollo disossato farcito
Il Pollo disossato farcito è un secondo piatto importante, saporito e molto appetitoso. Il ripieno del pollo è realizzato con carne di vitello
- Tempo: 110 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- Pollo disossato del peso di Kg. 1,2
- gr. di Mollica di pane
- gr. di Carne macinata di Vitello
- Tuorli
- cucchiai di Pecorino grattugiato
- gr. di Prosciutto cotto di Praga
- Brodo vegetale q.b
- Sale q.b
- Olio d'Oliva q.b