Crema al latte
La crema al latte è una preparazione di base della pasticceria che si realizza con pochi ingredienti: panna, latte, amido di mais, zucchero e vaniglia. Facile, senza uova e senza glutine, è perfetta da gustare come dessert al cucchiaio o utilizzare in cucina per farcire torte, crostate e bignè.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Panna fresca, 250 ml
- Zucchero semolato, 120 gr
- Latte, 100 ml
- Amido di mais, 25 gr
- Vaniglia, 1 bacca