Indické palačinky dosa s kořeněnými bramborami
Indické placky v bezlepkové variantě s pikantní batátovou náplní si rozhodně zamilujete. Recept na ‚masala dosa‘ je trochu náročný na suroviny, ale i přes jejich exotický původ si troufáme tvrdit, že všechny zakoupíte ve většině supermarketů. Pokud se vám nepodaří sehnat cizrnovou a rýžovou mouku, na konci receptu vhodnou alternativu.
- Čas: 77 min
- Porce: 4
Zdroj: Apetit Online
Suroviny
- hrnku mouka rýžová
- hrnku mouka cizrnová
- batáty
- PL rostlinný olej
- ČL hořčičné semínko
- ČL fenyklová semínka
- ČL římský kmín
- ks chilli paprička
- ks cibule
- stroužky česnek
- cm zázvor
- svazek koriandr čerstvý
- ČL kurkuma
- ČL koriandr mletý
- jogurt bílý
- kokos
- ks limeta