Geroerbakt pittig varkensvlees
Geroerbakt pittig varkensvlees, uit het kookboek 'Klein Korea' van Billy Law. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 30 min
- Porties: 6
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- varkensschouder
- ui, in dunne ringen
- lente-uien, in stukken van 5 cm lang
- plantaardige olie, om in te bakken
- Koreaanse chilipasta
- eetlepel Koreaanse chilivlokken
- sojasaus
- rijstazijn of natuurazijn
- eetlepels fijne kristalsuiker
- Koreaanse rijstsiroop of vervang door maïssiroop, glucosestroop, of honing
- sesamolie
- tenen knoflook, fijngesneden
- cm verse gember, geschild en geraspt