Gyoza vegetarianos
Los gyoza vegetarianos son una variante de los clásicos raviolis japoneses rellenos de verduras y tofu. ¡Preparen los palillos y descubran la receta!
- Tiempo: 120 min
- Raciones: 8
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Harina 00 200 g
- Agua caliente 90 g
- Sal fina cantidad suficiente
- Tofu 100 g
- Col lombarda 100 g
- Setas de ostra medianos 2
- Setas shiitake pequeños 3
- Zanahorias medianas 2
- Cebolleta fresca pequeño 1
- Ajo 2 dientes
- Jengibre fresco 60 g
- Salsa de soja 40 g
- Aceite de sésamo 10 g
- Salsa sriracha 6 g
- Aceite de girasol cantidad suficiente
- Agua 200 g
- Salsa de soja 50 g
- Vinagre de arroz 50 g