Cake au giraumon et aux épices
Épluchez le giraumon, conserver les graines et le faire cuire dans un peu d'eau, l'idéal est la cuisson vapeur pour éviter que le giraumon soit en eau. Une fois qu'il est cuit, l'égoutter soigneusement et mixez la chair. À l’aide…
- Temps: 45 min
- Portions: 8
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- de chair de giraumon
- œufs
- d’huile végétale
- de poudre d’amandes
- de farine
- sachet de levure chimique
- de sucre de canne
- c. à s. de cannelle
- c. à c. de gingembre
- Noix concassées
- pincée de sel
- Pour le glaçage
- de sucre glace
- eau de fleur d’oranger
- Pour la déco
- graines de giraumon et tournesol