Crostata Al Cacao Con Coulis Di Mirtilli
Quando il caldo inizia a farsi sentire, non c’è nulla di meglio di un dolce fresco ed estivo, come questa Crostata Al Cacao Con Coulis Di Mirtilli.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 6
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Uova: 3
- Zucchero semolato: 90 g
- Sale: 1 pizzico
- Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
- Latte: 30 ml
- Olio di Semi: 80 ml
- Farina 00: 170 g
- Cacao amaro: 30 g
- Lievito per dolci: 7 g
- Mirtilli: 300 g
- Zucchero: 60 g
- Succo di limone: 1 cucchiaio
- Panna fresca: 200 ml
- Mascarpone: 200 g
- Latte Condensato: 50 g
- Latte: 50 g
- Mirtilli: q.b
- Foglie di menta: q.b
- Scorza di Limone Grattugiata: q.b