Gemüsesalat mit Poulet
Bunt und knackig mit Rüebli, Randen, Avocado und Spinat. Pouletbrust-Innenfilets oder Pouletbrüstli verwenden.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- TL Olivenöl
- Pouletbrust-Innenfilets
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Rüebli , in feinen Scheiben
- rote Zwiebel , in Ringen
- EL Senf
- EL Aceto balsamico bianco
- EL Olivenöl
- dl Gemüsebouillon
- gekochte Randen , in Schnitzen
- Jungspinat
- Avocado , in Schnitzen
- Kresse