Döner Kebab de Seitán y Col Morada: Receta Turca Vegana para Gyros o Durum
Descubre cómo hacer Döner Kebab vegano con seitán y col morada. Receta turca alta en proteína, ideal para gyros o durum. ¡Pruébala hoy!
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- gr de Seitán casero o comprado
- gr de col morada
- gr de yogur de soja natural sin azúcar
- gr de pasta de tahini
- unidad de limón
- cucharadita de ajo en polvo
- cucharadita de comino molido
- cucharadita de pimentón ahumado
- cucharadita de pimienta de Cayena
- cucharada de aceite de oliva virgen extra
- cucharada de vinagre de manzana
- cucharada de miel de agave o sirope de arce
- unidad de pan de pita o tortillas durum
- unidad mediana de cebolla morada
- manojo pequeño de perejil fresco
- cucharadita de sal
- cucharadita de pimienta negra