Geroerbakte koolrabi met wortel en shiitakes
Een beetje Aziatisch aandoend gerecht met Italiaanse benadering. Een koolrabi-wortel-shiitake roerbaksel, afgemaakt met mozzarella, pijnboompitten en basilicum. Op pasta.
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- st koolrabi's
- gr wortels
- shiitakes
- gr mozzarella
- hand basilicumblad
- eetl pijnboompitten
- peper uit de molen en zout
- gr droge pasta
- scheut olijfolie