PANADA ALLA PARMIGIANA
Una ricetta di origine Sarda che incontra la parmigiana. Il sapore fresco del ripieno unito ad un impasto di pane di semola. Profumata e da mangiare in qualsiasi occasione. Può fare da antipasto, pasto completo o pasto fuori porta.
- Tempo: 90 min
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pasta per pane
- Cipolla
- cucchiaio Parmigiano grattugiato
- Melanzana grande
- bicchiere Polpa di pomodoro
- Basilico
- Mozzarella
- Origano
- Sale
- Olio