厚揚げのみそ炒め

厚揚げのみそ炒め

厚揚げを使えば、揚げる手順も省けて便利。みそをしっかりからめます。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 厚揚げ 2枚
  • ハムの薄切り 3枚
  • 生しいたけ 8個
  • ねぎ 4本
  • しょうが 1かけ
  • にんにく 1かけ
  • 赤唐辛子 1本
  • 合わせ調味料
  • しょうゆ 大さじ3
  • 赤みそ 大さじ1と1/2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • サラダ油 大さじ2

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