Orzosalade met asperges, nectarines en burrata
Veel kleurrijker dan deze salade wordt het niet! Je maakt 'm lekker veel groente als sla, boontjes, radijsjes en spinazie. Plus: gegrilde asperges en nectarine. Nog lekker met wat romige burrata erbij en voila. Bijna te mooi om op te eten.
- Tijd: 50 min
- Porties: 4
Bron: ah.nl
Ingrediënten
- afbakciabatta
- el milde olijfolie
- orzo pasta
- verse sperziebonen
- verse witte asperges
- nectarines
- teen knoflook
- verse platte peterselie
- el extra vierge olijfolie
- el wittewijnazijn
- el water
- radijsjes
- babyspinazie
- burrata
- verse granaatappelpitjes