ヴィシソワーズ(じゃがいもと玉ねぎの冷製スープ)

夏にぴったりな冷たいスープ、ヴィシソワーズです。玉ねぎとじゃがいもをたっぷりと使い、しっかりと炒めて塩で旨味を引き出すことで、余計な調味料無しでも濃厚に仕上がります。素材の美味しさを引き出した極上のスープです。是非お試しください♡

• 時間: 15 分
• 分量: 4

出典: レシピサイトNadia

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