Nopea nuudelikeitto kesävihanneksilla
Tämä helppo ja nopea kylmä nuudelikeitto valmistuu muutamasta kaupan valmistuotteesta, kauden raikkaista vihanneksista ja niistä nuudeleista mitä kaapista löytyy! Jos liemen tekee etukäteen valmiiksi jääkaappiin, on lautasellinen entistäkin nopeammin valmis.
- Aika: 15 min
- Annokset: 4
Lähde: Vaimomatskuu ruokablogi
Ainekset
- annosta nuudeleita
- vettä
- mentsuyu-tiivistettä
- 1 rkl shichimi togarashia
- 2 tl yuzukoshoa
- ½ tl paahdettua seesamiöljyä
- 1 rkl misotahnaa
- rkl soijakastiketta
- 1 rkl savustettua soijakastiketta
- 1 sitruunan mehu
- valkosipulin kynttä
- cm pätkä inkivääriä
- rkl paahdettuja seesaminsiemeniä
- porkkanaa
- kurkkua
- maissia
- naurista
- retiisiä
- herneitä
- kevätsipulia
- silken tofua
- tomaattia
- jääkuutioita
- yrttejä