Deska serów góralskich z grillowaną gruszką i konfiturą z żurawiny
Kompozycja inspirowana góralską tradycją serowarską: kilka lokalnych serów (oscypek, bryndza, twaróg) podanych z letnim akcentem — grillowaną gruszką i domową konfiturą z żurawiny. Danie ma kontrast dymnego, słonego sera z kwaskowo-słodką konfiturą i karmelizowaną gruszką, tworząc rozgrzewający, ...
- Czas: 60 min
- Porcje: 4
Źródło: Pichcik.pl Prosto i smacznie.
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- szt. Oscypek
- Bryndza
- Twaróg
- szt. Gruszka
- żurawina
- Cukier
- szt. Cytryna
- Miód
- Masło
- chleb wiejski
- Olej rzepakowy
- szczypta Sól
- szczypta Pieprz czarny
- Orzechy włoskie
- Tymianek