Kıyır Kıyır, İçi Sulu Kıymalı Poğaça Tarifi (Garantili)
İşte karşınızda, evde yaptığım günden beri aile meclisimizden tam not almayı başarmış o meşhur poğaça tarifi! Dışı tereyağı ve sirkenin sihirli dokunuşuyla öyle bir kıyıra ulaşıyor ki, ısırdığınızda çıkan o çıtırtı sesi bile keyif veriyor. İçindeki sulu kıymalı harç ise, soğan ve baharatın o doyurucu lezzetiyle birleşince, tadına doyum olmuyor. Bu poğaça; ister kahvaltı sofralarının yıldızı olsun, ister beş çayının en özel ikramı, emin olun tepsiler hızla boşalacak. Çünkü bu sadece bir poğaça değil, herkesin kalbini fethetmiş bir lezzet garantisidir!
- Süre: 100 dk
- Porsiyon: 18
Kaynak: www.supertarifler.com
Malzemeler
- su bardağı Ilık Süt
- su bardağı Sıvı Yağ
- su bardağı Erimiş Soğutulmuş Tereyağı
- paket Instant Kuru Maya
- adet Yumurta Beyazı
- yemek kaşığı Toz Şeker
- tatlı kaşığı Tuz
- yemek kaşığı Sirke
- Yaklaşık 5 – 5 )
- gr Orta Yağlı Kıyma
- adet Orta Boy Soğan
- yemek kaşığı Sıvı Yağ
- çay kaşığı Tuz
- çay kaşığı Karabiber
- İsteğe bağlı: Bir tutam Kırmızı Biber/Pul Biber
- İsteğe bağlı: Bir tutam İnce Kıyılmış Maydanoz
- adet Yumurta Sarısı
- Susam veya Çörek Otu